vec ses longs doigts dorés, la main de Bouddha ne ressemble à aucun autre fruit. C’est un cédrat presque entièrement fait d’écorce : pas de jus, peu ou pas de chair, mais un parfum intense de citron, de fleur et de miel, qui embaume toute la cuisine.
En cuisine, on utilise surtout son zeste et son écorce, dont la partie blanche est douce et sans amertume. Râpez-les sur une salade de fruits, un yaourt, un poisson ou un gâteau. Vous pouvez aussi les confire, les faire infuser dans une tisane, ou les plonger dans un rhum ou une vodka pour un arrangé original.
À la maison, posé dans un bol, il parfume naturellement la pièce pendant plusieurs jours.
Pour ménager la planète, nous regroupons vos commandes autant que possible, ce qui réduit au minimum le transport.
Vous commandez à plusieurs ? Il vous faudra parfois vous partager les articles à la réception.
Comme tous nos produits, celui-ci est cultivé avec amour
en Espagne, dans la province de Málaga 💃☀️
